Odkryj esencję luksusu zamkniętą w delikatnych plasterkach czarnej trufli – jednego z najbardziej cenionych składników świata gastronomii. Carpaccio z czarnej trufli marki Dryas Greek Truffle to gotowy produkt, który pozwala w kilka chwil nadać potrawom wyrafinowany charakter.

Cienko krojone plastry czarnej trufli (Tuber aestivum), zanurzone w wysokiej jakości oliwie extra virgini, zachowują swój naturalny aromat i strukturę, tworząc produkt o wyjątkowej głębi smaku.

Czarna trufla to tzw. „czarny diament kuchni” – wyróżnia się intensywnym, złożonym aromatem o nutach ziemistych, lekko orzechowych, z subtelną pikantnością i długim finiszem. 

W formie carpaccio jej smak staje się jeszcze bardziej dostępny i wygodny w użyciu – wystarczy kilka plasterków, aby całkowicie odmienić charakter dania.

-

Zastosowanie w kuchni

To produkt, który otwiera ogromne możliwości kulinarne. Idealny jako wykończenie lub główny akcent:

• makaronów, risotto i pizzy
• jajek (jajecznica, omlety, jajka w koszulce)
• serów, burraty i desek przystawek
• mięs, carpaccio i carpaccio warzywnego
• tostów, bruschetty i crostini
• puree ziemniaczanego

Najlepiej dodawać bezpośrednio na gotowe danie – aby zachować pełnię aromatu i naturalny charakter trufli. ()

-

Dlaczego warto?

• cienko krojone plastry prawdziwej czarnej trufli
• zanurzone w oliwie extra virgin
• intensywny, naturalny aromat
• wygodna, gotowa do użycia forma
• idealne do kuchni premium i na prezent

-

Wskazówka

Dodaj carpaccio z trufli tuż przed podaniem – nawet najprostsze danie zyska wtedy elegancki, „fine diningowy” charakter.

-

Składniki: czarne trufle 60%, oliwa z oliwek extra virgin, sól, naturalny aromat trufli.

Wartość odżywcza na 100g: wartość energetyczna: 1267 kJ / 307 kcal; tłuszcz: 33g; błonnik: 5g; węglowodany: 0,35g; w tym cukry: 0,35g; białko: 3,6g; sól: 1g.

Przechowywać w chłodnym, suchym i ciemnym miejscu.   

Po otwarciu spożyć w ciągu 3 miesięcy.  

Najlepiej spożyć przed: 02/2028.

Nr partii produkcyjnej: patrz opakowanie.