Carpaccio z czarnej trufli to cienko krojone plastry trufli w oliwie extra virgin, które w prosty sposób nadają potrawom luksusowy charakter. Intensywny, głęboki aromat sprawia, że już niewielka ilość wystarczy, by podnieść smak dań na poziom restauracyjny.

Najwyższej jakości oliwa z oliwek extra virgin cudownie aromatyczna, z plasterkiem czarnej trufli i naturalnym ekstraktem z trufli.

Sos grzybowy na bazie borowika i pieczarek, z dodatkiem białej trufli.