Ocet winny z białych winogron powstaje w regionie Messynii, gdzie winogrona dojrzewają w intensywnym, śródziemnomorskim słońcu. Do jego produkcji wykorzystuje się świeżo tłoczone owoce, a cały proces fermentacji przebiega powoli i w naturalny sposób.

Dzięki temu ocet zachowuje swój łagodny, lekko owocowy smak oraz naturalne właściwości winogron, w tym obecność antyoksydantów. Jest wyraźny, ale nie ostry – dobrze zbalansowany, z delikatną kwasowością.

Ocet winny od wieków zajmuje ważne miejsce w kuchni i tradycji krajów śródziemnomorskich. Znany był również ze swojego korzystnego wpływu na trawienie i ogólną równowagę organizmu.

Ten konkretny ocet sprawdza się w codziennym gotowaniu – szczególnie tam, gdzie zależy nam na podkreśleniu smaku, a nie jego zdominowaniu. Pasuje do prostych sałatek, sosów, marynat, a także do dań z warzyw, ryb i drobiu.

To produkt, który dobrze wpisuje się w kuchnię opartą na jakości składników i prostych połączeniach.

Składniki: świeży sok z winogron, moszcz winogronowy z ekologicznie uprawianych białych winogron. Bez siarczynów.